休闲小吃----香酥紫菜
紫菜素有“长寿菜”之称，其蛋白质含量超过海带，并含有较多的胡萝卜素和核黄素。每100克干紫菜含蛋白质25-30克，与大豆含量相当，还含有丰富的维生素等营养成分。紫菜营养丰富，它的碘含量非常丰富，几乎是粮食和蔬菜的100倍！此外，紫菜含的铁和维生素B12也很丰富，它们都是造血所必需的营养素。紫菜中的蛋白质和其他营养成分容易被消化吸收，非常适合消化功能较弱人群食用。
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香酥紫菜的做法
1、将紫菜剪成小块，淋入麻油、白芝麻和盐拌匀
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2、放入炒锅，用小火来干炒片刻即可
3、炒好放凉之后就会很酥脆了
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美食小贴士
1、如用烤箱务必温度不要调太高，以防烤焦
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香香脆脆的紫菜酥非常可口，让人一口接一口的吃不停
紫菜营养价值
紫菜，又称紫英、子菜。紫菜含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c、钙、铁磷、碘等成分，还含有维生素B1、叶绿素、红藻素、粗纤维... [quote]他[她]看完这篇文章说：[img]http://oocn.258club.com/attachments/month_1412/1412040833c3cc872579ec9bec.png[/img][/quote] [quote]他[她]看完这篇文章说：[img]http://oocn.258club.com/attachments/month_1412/141204083334b4c301ee1ebc32.png[/img][/quote] [quote]他[她]看完这篇文章说：[img]http://oocn.258club.com/attachments/month_1412/141204083334b4c301ee1ebc32.png[/img][/quote]
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