可口可乐 发表于 2015-1-24 13:59
特色焦糖爆米花教程
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自爆焦糖爆米花
材料：
A，小玉米粒40g，色拉油大1勺
B，水30cc，砂糖40g，黄油20g，蜂蜜40g
焦糖爆米花的做法
1，将A中的色拉油放入加热好的平底锅里，放入玉米粒。
2，马上盖上锅盖，中火加热，到全部的玉米粒爆开。
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3，另外一个锅里加热后，砂糖和水同时放入。
4，烧成焦糖的颜色后，加入黄油和蜂蜜融化后停火。
5，将2停火后，趁热倒入4中搅拌均匀即可。凉透后食用。
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刚出锅的还有热的余温的爆米花。
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可口可乐 发表于 2015-1-24 14:00
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