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可口可乐 发表于 2015-1-28 10:14
黄飞鸿麻辣花生
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永远流行的麻辣花生
原料:花生100克，辣椒干20个，花椒2克，
调料:盐1小匙，糖1小匙
麻辣花生做法
1，辣椒干10个加花椒1克煮5分钟关火
2，加入花生米泡一个小时（让花生有麻辣的感觉）
3，去掉花生的表皮
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4，沥干水份
5，放冰箱冷冻半个小时
6，下油锅炸熟
7，锅中放另外的10个辣椒干和1克花椒
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8，倒入花生慢慢炒出香味加入盐和糖即可。
提示
1，花生加入煮过的辣椒，花椒，麻辣感增强。
2，泡过辣椒水的花生非常好剥
3，炸花生的时候要小火，火力不能大。大了容易糊。
4，将花生放冰箱冷冻是为了炸的时候更脆。
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可口可乐 发表于 2015-1-28 10:16
麻辣花生
可口可乐 发表于 2015-1-28 10:16
麻辣花生
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麻辣花生
可口可乐 发表于 2015-1-28 10:16
麻辣花生
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麻辣花生
可口可乐 发表于 2015-1-28 10:16
麻辣花生
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可口可乐 发表于 2015-1-28 10:17
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可口可乐 发表于 2015-1-28 10:22
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可口可乐 发表于 2015-1-28 10:23
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恋儿 发表于 2015-1-28 10:56
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大神 发表于 2017-12-28 11:33
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