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[美食教程] 特色红酒烤羊排做法   [复制链接]

可口可乐
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发表于 2015-2-9 15:52 | 只看该作者 倒序看帖 阅读模式 点进去免费发广告

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红酒烤羊排

主料：羊肋排500克

配料：红酒200克、洋葱半个

调料：盐适量、黑胡椒粉适量、自制剁椒酱适量、熟芝麻少许

红酒烤羊排的做法

1、准备好原材料

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2、羊排切成块

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3、羊排里加入适量盐、黑胡椒粉、自制剁椒酱，抓匀

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4、加入红酒，按压羊排，使其完全浸没在红酒中，腌制一个小时

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5、烤盘上铺好锡纸，将羊排倒入，连同红酒一起倒入，锡纸的周围要卷起，以防渗漏

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6、放入预热的烤箱中层，上下火，200度，烤40分钟

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7、中途将羊排翻一面

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8、出炉了，撒上熟芝麻，配上洋葱丝吃，既营养又解油腻

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小贴士

1、我买的羊排有肥肉，所以不用刷油烤，如果很瘦的话，烤的时候需要刷油；

2、洋葱生吃营养价值很高，配上羊排非常不错，如果生吃接受不了，烤羊排的时候中途可以加入一起烤；

3、不喜欢吃辣的就不加剁椒酱，加了红酒来烤的羊排没有膻味，很香，不加剁椒酱也是很美味的。
原材料, 黑胡椒, 红酒, 特色

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获得 大恶魔卡 一张

卡片说明：可口可乐 被钱袋砸中进医院，看病花了 6 圈币

卡片效果：-6

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楼主 | 发表于 2015-2-9 15:53 | 只看该作者 阅读模式 点进去免费发广告
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获得 大怪兽卡 一张

卡片说明：我又要害人了~可口可乐你要倒霉了

卡片效果：-8

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大海
楼主 | 发表于 2015-2-9 15:53 | 只看该作者 阅读模式 点进去免费发广告
红酒烤羊排

获得 小衰神卡 一张

卡片说明：可口可乐 在论坛发帖时没有注意，被小偷偷去了 1 圈币

卡片效果：-1

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